Часть потрошеной тушки птицы, состоящая из большой и малой берцовых костей с прилегающими к ним мышечной, соединительной, жировой тканями.
Грудинка
Охлажденная продукция
Белки: 18,6 г. Жиры: 3,13 г. Углеводы: 0,3 г. Калорийность: 115 Ккал.
Бедро
Белки: 16,5 г. Жиры: 14,3 г. Углеводы: 0,09 г. Калорийность: 206 Ккал.
Филе
Белки: 22,5 г. Жиры: 1,7 г. Углеводы: 0,2 г. Калорийность: 112 Ккал.