Бройлер балапанының басы, жуылған, тазартылған, мойны, кеңірдегі, өңеші алынған, көздері мен тұмсығы кесілмеген немесе кесілген.
Қарын
Мұздатылған өнім
Ақуыз: 19,6 г. Майлар: 2,9 г. Көмірсулар: 0,8 г. Құнарлылығы: 121 Ккал.
ТАЗАРТЫЛҒАН ТАБАН
Ақуыз: 18,4 Майлар: 13,6 Көмірсулар: 0,2 100г өнімде кал.: 209
Бауыр
Ақуыз: 18,4 г. Майлар: 5,3 г. Көмірсулар: 0,6 г. Құнарлылығы: 135 Ккал.