Показаны все результаты (6)

Show sidebar
Показать 9 12 18 24

Бедро

Часть тушки , состоящая из бедренной кости с прилегающими к ней мышечной, соединительной, жировыми тканями.

Голень

Часть потрошеной тушки птицы, состоящая из большой и малой берцовых костей с прилегающими к ним мышечной, соединительной, жировой тканями.

Грудинка

Часть тушки , состоящая из грудной кости и большой грудной мышцы с кожей.

Крылышки

Часть потрошеной тушки птицы, состоящая из плечевой, локтевой, лучевой костей и костей кисти с прилегающими к ним мышечной, соединительной, жировой тканями.

Окорочка

Часть потрошеной тушки птицы, состоящая из бедренной и берцовых костей с прилегающими к ним мышечной, соединительной, жировой тканями

Филе

Часть тушки, состоящая из большой грудной мышцы с поверхностной пленкой, без кожи.