Жүрек – жүректің қасындағы қалтасыз.
Бас
Салқындатылған өнім
Ақуыз: 16,7 г. Майлар: 7,3 г. Көмірсулар: 0,2 г. Құнарлылығы: 144 Ккал.
Тазартылған мойын еті
Ақуыз: 16,8 г. Майлар: 7,8 г. Көмірсулар: 0,4 г. Құнарлылығы: 151 Ккал.
Бауыр
Ақуыз: 18,4 г. Майлар: 5,3 г. Көмірсулар: 0,6 г. Құнарлылығы: 135 Ккал.