Иық, шынтақ, кәрі жілік және қолдың буын сүйектерінен тұратын, бұлшықет, біріктіру, май тіндері қоса бар ішек-қарны тазаланған құс ұшасының бір бөлігі
Сирақ
Мұздатылған өнім
Ақуыз: 18,4 г. Майлар: 7,8 г. Көмірсулар: 0,2 г. Құнарлылығы: 155 Ккал.
Тауқ еті
Ақуыз: 20,3 г. Майлар: 10,7 г. Көмірсулар: 0,1 г. Құнарлылығы: 185 Ккал.
Сан ет
Ақуыз: 16,5 г. Майлар: 14,3 г. Көмірсулар: 0,09 г. Құнарлылығы: 206 Ккал.