Иық, шынтақ, кәрі жілік және қолдың буын сүйектерінен тұратын, бұлшықет, біріктіру, май тіндері қоса бар ішек-қарны тазаланған құс ұшасының бір бөлігі
Сүбе ет
Мұздатылған өнім
Ақуыз: 22,5 г. Майлар: 1,7 г. Көмірсулар: 0,2 г. Құнарлылығы: 112 Ккал
Тауқ еті
Ақуыз: 20,3 г. Майлар: 10,7 г. Көмірсулар: 0,1 г. Құнарлылығы: 185 Ккал.
Төс ет
Ақуыз: 18,6 г. Майлар: 3,13 г. Көмірсулар: 0,3 г. Құнарлылығы: 115 Ккал.