Төс сүйек пен үлке төс бұлшықетінен тұратын, терісі алынбаған ұшаның бір бөлігі.
Сан ет
Мұздатылған өнім
Ақуыз: 16,5 г. Майлар: 14,3 г. Көмірсулар: 0,09 г. Құнарлылығы: 206 Ккал.
Сүбе ет
Ақуыз: 22,5 г. Майлар: 1,7 г. Көмірсулар: 0,2 г. Құнарлылығы: 112 Ккал
Сирақ
Ақуыз: 18,4 г. Майлар: 7,8 г. Көмірсулар: 0,2 г. Құнарлылығы: 155 Ккал.