Liver prepared, without films, fat, bile.
Heart
Frozen products
Proteins: 14,8 g. Fats: 9,3 g. Carbohydrates: 0,9 g. Caloric value: 158 kcal.
Skinned necks
Proteins: 16,8 g. Fats: 7,8 g. Carbohydrates: 0,4 g. Caloric value: 151 kcal.
Grizzards
Proteins: 19,6 g. Fats: 2,9 g. Carbohydrates: 0,8 g. Caloric value: 121 kcal.