Часть потрошеной тушки птицы, состоящая из плечевой, локтевой, лучевой костей и костей кисти с прилегающими к ним мышечной, соединительной, жировой тканями.
Окорочка
Охлажденная продукция
Белки: 20,3 г. Жиры: 10,7 г. Углеводы: 0,1 г. Калорийность: 185 Ккал.
Голень
Белки: 18,4 г. Жиры: 7,8 г. Углеводы: 0,2 г. Калорийность: 155 Ккал.
Грудинка
Белки: 18,6 г. Жиры: 3,13 г. Углеводы: 0,3 г. Калорийность: 115 Ккал.